SOLUTION & APPLICATION
무한한 가능성을 지닌 프리미엄 원료
무한한 가능성을 지닌 프리미엄 원료
글로벌 활용 사례
일상의 식품부터 코스메틱까지, 전 세계 산업군은 지금
고순도 이눌린(INULIN)의 놀라운 응용력에 주목하고 있습니다.
01. 일상 주식 & 베이커리 (STAPLE & BAKERY)
혈당관리용 밥
쌀 취사 시 이눌린 분말을 첨가하여 식후 혈당 상승 억제 목적. 일본 병원 급식 및 고령자 식단에 적극 활용됩니다.
대표 제품: 菊芋ごはん
베이커리 (HIGH FIBER BREAD)
빵의 식이섬유 함량을 크게 높이고 촉촉한 식감을 개선하며, 레시피 내 설탕 사용량을 감소시킵니다.
대표 제품: MESTEMACHER HIGH FIBER BREAD
저당질 면류 (LOW CARB NOODLES)
라면 스프 또는 면 반죽 자체에 이눌린을 첨가하여 탄수화물 흡수 부담을 줄인 건강한 면 요리를 구현합니다.
대표 제품: BARILLA PROTEIN+
02. 음료 & 유제품 (BEVERAGE & DAIRY)
믹스커피 (INULIN COFFEE)
설탕을 일부 대체하고 식이섬유를 강화하여, 커피에 장 건강을 돕는 프리바이오틱(PREBIOTIC) 기능을 부여합니다.
대표 제품: HERBAILA COFFEE
요거트 (PREBIOTIC YOGURT)
유산균의 먹이 역할을 수행하며, 지방을 감소시키면서도 크리미하고 부드러운 식감을 향상시킵니다.
대표 제품: ACTIVIA
스포츠 음료 (SPORTS DRINK)
수분 보충과 함께 식이섬유를 섭취할 수 있도록 설계되어, 최근 기능성 스포츠 음료 시장에서 수요가 급증하고 있습니다.
대표 제품: GOODSPORT
03. 건강 & 영양식 (HEALTH & NUTRITION)
프로틴 제품 (PROTEIN POWDER)
고단백 섭취 시 저하될 수 있는 장 건강을 보완하고, 제품 내 식이섬유 함량을 획기적으로 증가시킵니다.
대표 제품: GARDEN OF LIFE SPORT PROTEIN
식사대용 쉐이크 (SHAKE)
수분 흡수를 통한 포만감 유지, 장 환경 개선 및 체중 조절 시 필수적인 혈당 관리 목적에 부합합니다.
대표 제품: SLIMFAST ADVANCED NUTRITION
환자용 영양식 (MEDICAL FORMULA)
약해진 장내 미생물 환경을 개선하기 위해 고령자 영양식 및 환자 회복기 전용 식단에 핵심 원료로 처방됩니다.
대표 제품: ENSURE DIABETES CARE
04. 간식 & 디저트 (SNACKS & DESSERTS)
아이스크림 (INULIN ICE CREAM)
저당, 저지방, 저칼로리 프리미엄 아이스크림 개발에 활용되며 부드러운 질감을 구현합니다.
대표 제품: HALO TOP
초콜릿 (FIBER CHOCOLATE)
초콜릿 제조 시 설탕을 줄이고 식이섬유를 높여, 디저트 섭취에 따른 급격한 혈당 상승 부담을 낮춥니다.
대표 제품: CHOKAY CHOCOLATE
어린이 젤리 (PREBIOTIC JELLY)
배변 활동이 원활하지 않은 어린이를 타깃으로 장 건강과 변비 개선 목적의 맛있는 젤리를 개발합니다.
대표 제품: CULTURELLE KIDS GUMMIES
05. 펫푸드 & 코스메틱 (PET FOOD & COSMETICS)
반려동물 사료 (PET FOOD)
반려동물의 장내 미생물 균형을 맞춰 소화력을 개선하고 불쾌한 변 냄새를 감소시킵니다.
대표 제품: ROYAL CANIN DIGESTIVE CARE
화장품 (INULIN COSMETICS)
피부 표면의 마이크로바이옴 밸런스를 조절하여 피부 장벽을 튼튼하게 하고 민감성 피부를 진정시킵니다.
대표 제품: GALLINÉE
두피 샴푸 (PREBIOTIC SHAMPOO)
두피 유익균의 균형을 맞춰 만성적인 가려움을 줄이고 건강한 두피 환경을 조성하는 데 사용됩니다.
대표 제품: GALLINÉE HAIR CARE
SOLUTION & APPLICATION
다양한 산업군에서 이눌린의 응용력을 확인하세요.
제과·제빵
당류 저감 솔루션 및 식이섬유 강화 제품 개발에 최적입니다. 구조적 안정성으로 베이킹 시에도 효능이 유지됩니다.
건강기능식품
장내 유익균 증식을 돕는 프리바이오틱스로서 혈당 관리 및 면역력 강화를 위한 건강기능식품의 핵심 원료로 사용됩니다.
다양한 건강 지향 식품
당류 저감 및 식이섬유 강화 제품 개발에 최적화된 원료 입니다. 장내 유익균을 돕는 프리바이오틱스로서, 혈당 관리와 면역력 증진을 위한 다양한 건강 식품의 핵심 원료로 활용됩니다.