無限の可能性を秘めたプレミアム原料
グローバル活用事例
日常の食品から化粧品まで、世界中の産業界が今
高純度イヌリンの驚くべき応用力に注目しています。
01. 日常主食 & ベーカリー (STAPLE & BAKERY)
血糖管理用ご飯
米の炊飯時にイヌリン粉末を添加することで、食後の血糖値上昇を抑制する目的。日本の病院給食や高齢者食に積極的に活用されています。
ベーカリー (HIGH FIBER BREAD)
パンの食物繊維含有量を大幅に高め、しっとりとした食感を改善し、レシピ内の砂糖使用量を減らします。
低糖質麺類 (LOW CARB NOODLES)
ラーメンのスープまたは麺の生地自体にイヌリンを添加することで、炭水化物の吸収負担を減らしたヘルシーな麺料理を実現します。
02. 飲料 & 乳製品 (BEVERAGE & DAIRY)
ミックスコーヒー (INULIN COFFEE)
砂糖の一部を代替し、食物繊維を強化することで、コーヒーに腸の健康を助けるプレバイオティクス機能を与えます。
ヨーグルト (PREBIOTIC YOGURT)
乳酸菌のエサとしての役割を果たし、脂肪を減らしながらもクリーミーで滑らかな食感を向上させます。
スポーツドリンク (SPORTS DRINK)
水分補給と共に食物繊維を摂取できるよう設計されており、近年機能性スポーツドリンク市場で需要が急増しています。
03. 健康 & 栄養食 (HEALTH & NUTRITION)
プロテイン製品 (PROTEIN POWDER)
高タンパク質摂取時に低下しがちな腸の健康を補い、製品内の食物繊維含有量を飛躍的に増加させます。
食事代替シェイク (SHAKE)
水分吸収による満腹感の維持、腸内環境の改善および体重調節時に不可欠な血糖管理の目的に合致します。
患者用栄養食 (MEDICAL FORMULA)
弱った腸内細菌環境を改善するため、高齢者栄養食および患者回復期専用の献立に主要原料として処方されます。
04. スナック & デザート (SNACKS & DESSERTS)
アイスクリーム (INULIN ICE CREAM)
低糖、低脂肪、低カロリーのプレミアムアイスクリーム開発に活用され、なめらかな舌触りを実現します。
チョコレート (FIBER CHOCOLATE)
チョコレート製造時に砂糖を減らし、食物繊維を増やすことで、デザート摂取に伴う急激な血糖値上昇の負担を軽減します。
子供用ゼリー (PREBIOTIC JELLY)
排便活動がスムーズでない子供をターゲットに、腸の健康と便秘改善を目的としたおいしいゼリーを開発します。
05. ペットフード & コスメティック (PET FOOD & COSMETICS)
ペットフード (PET FOOD)
ペットの腸内細菌バランスを整えて消化力を改善し、不快な便の臭いを減少させます。
化粧品 (INULIN COSMETICS)
肌表面のマイクロバイオームバランスを調節し、肌バリアを丈夫にして敏感肌を鎮静させます。
頭皮シャンプー (PREBIOTIC SHAMPOO)
頭皮の有用菌のバランスを整え、慢性的なかゆみを軽減し、健康な頭皮環境を整えるのに使用されます。