SOLUTION & APPLICATION
無限の可能性を秘めたプレミアム原料
無限の可能性を秘めたプレミアム原料
グローバル活用事例
日々の食品からコスメまで、世界の産業界は今
高純度イヌリンの驚くべき応用力に注目しています。
01. 日常主食 & ベーカリー (STAPLE & BAKERY)
血糖値管理用ごはん
米を炊く際にイヌリン粉末を添加することで、食後の血糖値上昇を抑制することを目的としています。日本の病院給食や高齢者向け食事に積極的に活用されています。
代表製品: 菊芋ごはん
ベーカリー (HIGH FIBER BREAD)
パンの食物繊維含有量を大幅に増やし、しっとりとした食感を改善し、レシピ中の砂糖使用量を削減します。
代表製品: MESTEMACHER HIGH FIBER BREAD
低糖質麺類 (LOW CARB NOODLES)
ラーメンスープや麺の生地自体にイヌリンを添加することで、炭水化物の吸収負担を軽減した健康的な麺料理を実現します。
代表製品: BARILLA PROTEIN+
02. 飲料 & 乳製品 (BEVERAGE & DAIRY)
インスタントコーヒー (INULIN COFFEE)
砂糖の一部を代替し、食物繊維を強化することで、コーヒーに腸の健康を助けるプレバイオティクス（PREBIOTIC）機能を与えます。
代表製品: HERBAILA CHICORY COFFEE
ヨーグルト (PREBIOTIC YOGURT)
乳酸菌の餌としての役割を果たし、脂肪を減らしつつもクリーミーで滑らかな食感を向上させます。
代表製品: ACTIVIA
スポーツドリンク (SPORTS DRINK)
水分補給と同時に食物繊維を摂取できるよう設計されており、近年、機能性スポーツドリンク市場で需要が急増しています。
代表製品: GOODSPORT
03. 健康 & 栄養食 (HEALTH & NUTRITION)
プロテイン製品 (PROTEIN POWDER)
高タンパク摂取時に低下しがちな腸の健康を補完し、製品中の食物繊維含有量を画期的に増加させます。
代表製品: GARDEN OF LIFE SPORT PROTEIN
食事代替シェイク (SHAKE)
水分吸収による満腹感の維持、腸内環境の改善、体重管理時に不可欠な血糖値管理の目的に合致します。
代表製品: SLIMFAST ADVANCED NUTRITION
患者用栄養食 (MEDICAL FORMULA)
弱った腸内微生物環境を改善するため、高齢者向け栄養食や患者回復期専用の食事の主要原料として処方されます。
代表製品: ENSURE DIABETES CARE
04. スナック & デザート (SNACKS & DESSERTS)
アイスクリーム (INULIN ICE CREAM)
低糖、低脂肪、低カロリーのプレミアムアイスクリーム開発に活用され、なめらかな食感を実現します。
代表製品: HALO TOP
チョコレート (FIBER CHOCOLATE)
チョコレート製造時に砂糖を減らし、食物繊維を増やすことで、デザート摂取による急激な血糖値上昇の負担を軽減します。
代表製品: CHOKAY CHOCOLATE
子供用ゼリー (PREBIOTIC JELLY)
排便がスムーズでない子供をターゲットに、腸の健康と便秘改善を目的としたおいしいゼリーを開発します。
代表製品: CULTURELLE KIDS GUMMIES
05. ペットフード & コスメティックス (PET FOOD & COSMETICS)
ペットフード (PET FOOD)
ペットの腸内微生物バランスを整え、消化力を改善し、排泄物の不快な臭いを減少させます。
代表製品: ROYAL CANIN DIGESTIVE CARE
化粧品 (INULIN COSMETICS)
皮膚表面のマイクロバイオームバランスを整え、皮膚バリアを強化し、敏感肌を鎮静させます。
代表製品: GALLINÉE
頭皮シャンプー (PREBIOTIC SHAMPOO)
頭皮の有益菌のバランスを整え、慢性的なかゆみを軽減し、健康な頭皮環境を築くために使用されます。
代表製品: GALLINÉE HAIR CARE
ソリューション & アプリケーション
様々な産業分野におけるイヌリンの応用性をご確認ください。
製菓・製パン
糖類低減ソリューションや食物繊維強化製品の開発に最適です。構造的な安定性により、ベーキング時でも効果が維持されます。
健康機能食品
腸内有益菌の増殖を助けるプレバイオティクスとして、血糖管理および免疫力強化のための健康機能食品の核心原料として使用されます。
様々な健康志向食品
糖類低減および食物繊維強化製品の開発に最適な原料です。腸内の善玉菌を助けるプレバイオティクスとして、血糖値管理や免疫力向上を目的とした様々な健康食品の主要原料として活用されています。